Intervention de Charles Kappenstein, professeur émérite de l’Université de Poitiers.
La notion de gauche et de droite nous est très familière ; néanmoins elle déborde largement le cadre quotidien (ex. Pourquoi les voitures roulent-elles à droite et les trains circulent-ils à gauche en France ?) pour se retrouver en sciences et notamment en chimie dans le concept de chiralité (du grec kheir = main). • Sortie du domaine scientifique, cette dualité se reconnaît depuis longtemps en architecture (ex.: escaliers en colimaçon) et en art, et rejoint même le manichéisme bon-méchant ou ange-démon (les justes à ma droite, les mauvais à ma gauche), dans la statuaire de beaucoup d’églises et de cathédrales, avant de se retrouver dans le domaine politique.